lunes, 5 de marzo de 2012

Pan de chapata en panificadora (premezcla Lidl)

El pan en panificadora es muy fácil de hacer y sale bonísimo. Por lo general suelo hacer la masa en ella y luego cocerlo en el  horno en forma de bollos, hogazas o barras, pero en alguna ocasión lo horneo en la panificadora y queda un pan muy alto y muy rico.
En Lidl hay unas mezclas de harinas a las que sólo hay que ponerles el agua y por eso son muy cómodas de utilizar; cuando traigo el de Ciabatta si que lo horneo en la panificadora y luego nos lo comemos con nocilla cuando aún está calentito, una delicia.

  
Ingredientes:
  • 500 g de la premezcla
  • 1 cucharada de aceite
  • 350 ml de agua

Elaboración
  1. Echar en la cubeta, con la pala de amasar puesta, el agua templada, el aceite, y luego la premezcla de harina.
  2. Programa 12, acabado light, 2:35 

 
Observaciones
A veces pongo la mitad de agua y la otra de leche y queda muy esponjoso, más blanquito...y muy tierno.

22 comentarios:

  1. Mi hermana también hace los panes con la harina del Ldil son una pasada, el tuyo a quedado perfecto, y súper esponjoso.

    un besazooooooooo

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    1. Gracias guapa, para mí este fue todo un descubrimiento :)
      Besinos

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  2. pues te quedo de lujo no? que rico..
    saluditos.

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  3. Te ha quedado genial, me encanto como queda el pan en la panificadora aunque como tu normalmente solo amaso y lueg doy forma y para el horno besos

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    1. Sí Noe, yo creo que le sacamos más provecho al hacerlo en el horno en forma de bollos o barras, pero de vez en cuando... la pani completa su trabajo. Besinos

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  4. Tiene una pinta espectacular!!!!! Que pinta!!!! Besitos.

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    1. Gracias Luna, estaba muy bueno. Besinos

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  5. Hola laura, te ha salido de maravilla.
    Un beso

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  6. Nunca he probado esas mezclas, pero tu pan tiene una ppinta estupenda
    Besitos

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    1. Yo probé varias y esta es la que más nos gustó. Besinos

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  7. Te ha quedado de maravilla, menuda miga!!
    Besos.

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  8. NO HABIA OIDO HABLAR DE ESTAS MEZCLAS NUNCA!!SIEMPRE APRENDO CONTIGO, TE HA QUEDADO DIVINO Y CON UN CORTE EXQUISITO...ES LA UNICA MAQUINITA QUE ME FALTA Y TENGO GANAS DE TENER UNA PANIFICADORA...BUENO, MIENTRAS ME QUEDO CON ENVIDIA VIENDO TU PAN

    BESITOS,

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    1. La pani está genial, pero bueno, tú con la Thermomix puedes hacer las masas y luego al horno.
      Besinos guapa

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  9. Me gusta mucho Laura!!!
    MMM, pan recién hecho con nocilla...
    Un beso.

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    1. Gracias preciosa, así es como más nosgusta cuando lo saco de la panificadora. Besinos

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  10. uich, pues este no lo he probado!!, había comprado las premezclas de centeno, pero creo que esos panes no me gustan, pero este que parece pan blanco normalillo tengo que buscarlo!!.

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    1. Elena, a nosotros solo nos gusta este, las otras mezclas son más fuertes y con tantas cosas... lo malo es que cuando traen las cajas de pan premezcla, en cada caja solo viene uno de Ciabatta, y jajaja, no veas lo que cuesta cojerlo, siempre hay alguien que se adelanta :P

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